株式会社life is art

お仕事内容

?醤油の製造?
大豆と小麦の準備
　大豆と小麦を適切な
　比率で用意し、
　洗浄してから蒸します。

麹菌の培養
　蒸した大豆と小麦に
　麹菌を混ぜて発酵を
　促進し、麹を作ります。

もろみの作成
　麹と大豆・小麦を
　混ぜてもろみを作り、
　数日間発酵させます。

槽への移動
　もろみを大きな槽に移し、
　発酵が進行するように
　管理します。

塩の添加
　一定の発酵が進んだら、
　塩を加えます。
　塩は醤油の味や風味に
　影響を与えます。

熟成
　もろみを長時間熟成させ、
　風味や味が深まるのを
　待ちます。

ろ過
　熟成したもろみを
　ろ過して固形物を
　取り除きます。

加熱処理
　ろ過した液体を加熱処理して
　微生物を殺菌し、
　長期保存が可能な状態にします。

検査
　製品の品質を検査し、
　味や香り、色などが仕様に
　合っているかを確認します。

瓶詰め
　完成した醤油を瓶に詰めて
　密封し、包装します。

屋内は禁煙、
屋外に喫煙場所を設置していますので安心です。

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本求人は職業紹介会社
株式会社life is artの
紹介求人となります。
株式会社life is art
有料職業紹介業　13-ユ-318309
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給与	月給350,800円〜438,500円 【給与の内訳】 基本給：1ヶ月あたり350,800円〜438,500円 【給与補足】 <月収> 350800円 ‐ 438500円
試用期間	試用・研修期間：2週間 試用・研修期間中の雇用条件は、本採用と同条件です。
勤務地	京都府福知山市 京都府福知山市
地図	勤務地 勤務地はこちら
勤務期間	自分のペースで長期勤務が無理なく続けられる場所です。
勤務時間	[1]08:30〜17:15（実働: 7.5時間〜、休憩: 75分） [2]16:30〜01:15（実働: 7.5時間〜、休憩: 75分） [3]00:30〜09:00（実働: 6.5時間〜、休憩: 60分） 平均所定労働時間：1ヶ月あたり160時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 【勤務時間補足】 【3交代勤務】 08:30-17:15 (休憩75分) 16:30-01:15 (休憩75分) 00:30-09:00 (休憩75分) 生産状況により日勤2交替もあります。
休日・休暇	休日制度について 会社カレンダーに準ずる休日制度 長期休暇あり（GW・お盆・年末年始） 土日休み＋年末年始などの連休あり 年3回の長期休暇取得可能
待遇	◎未経験OK◎ 丁寧なサポートで無理なく始められるお仕事です！ 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・屋内原則禁煙（ただし、適用除外の場所あり）
応募資格	◇柔軟な働き方◇ 無理なくスタートできます！ フォローも充実しています！