株式会社life is art

お仕事内容

?焼酎の製造?
原料の選定
　焼酎の原料となるものを
　選定します。麦、芋、米
　などが一般的です。

麹作り
　選んだ原料を麹菌と
　混ぜて発酵させ、
　麹を作ります。これによって
　でんぷんをアルコールに
　変える酵素が生成されます。

もろみの作成
　麹と水を混ぜてもろみを作り、
　発酵させます。この際に
　麹から出る酵素によって
　でんぷんがアルコールに
　変わります。

蒸留
　もろみを蒸留器で加熱し、
　アルコール成分を分離させます。
　この段階で高アルコール度の
　「花」（最初に出る液体）と
　低アルコール度の「中取り」、
　「玉」（最後に出る液体）に
　分かれます。

調合
　蒸留された花・中取り・玉の
　各部分を適切な割合で混ぜて、
　焼酎のアルコール度や味わいを
　調整します。

ろ過
　調合した焼酎をろ過し、
　不純物や雑味を取り除きます。

熟成
　必要に応じて焼酎を樽などで
　熟成させ、風味を高めたり
　まろやかさを出す作業を
　行います。

検査
　製品の品質を検査し、
　アルコール度や風味、
　色合いが仕様に
　合っているか確認します。

瓶詰め
　完成した焼酎を瓶に詰めて
　密封し、ラベルを貼って
　包装します。

喫煙所：屋外に完備。
受動喫煙防止のため、屋内は禁煙です。

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本求人は職業紹介会社
株式会社life is artの
紹介求人となります。
株式会社life is art
有料職業紹介業　13-ユ-318309
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給与	月給351,100円〜438,875円 【給与の内訳】 基本給：1ヶ月あたり351,100円〜438,875円 【給与補足】 月収　　351100円以上可能
試用期間	試用・研修期間：2週間 試用・研修期間中の雇用条件は、本採用と同条件です。
勤務地	大分県大分市 大分県大分市
地図	勤務地 勤務地はこちら
勤務期間	安心して長期に渡って働ける環境が整っています。
勤務時間	[1]08:30〜17:00（実働: 7.5時間〜、休憩: 60分） [2]15:30〜00:00（実働: 7.5時間〜、休憩: 60分） 平均所定労働時間：1ヶ月あたり160時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 【勤務時間補足】 【勤務形態】シフト制 1. 8:30‐17:00 （休憩1時間） 2. 15:30‐0:00 （休憩1時間）
休日・休暇	休みのスタイル： 休みの相談もしやすい職場 年間休日120日以上 会社カレンダーに準ずる休日制度 祝日休みあり（社内カレンダー）
待遇	当社の正社員として、腰を据えて働けます。 ＜長く働ける環境を整備＞ - 社会保険（法令に準ずる）完備 ＜待遇・福利厚生＞ 家族手当・役職手当あり（規定による） 制服貸与／休憩室あり 交通費支給（月上限あり） 昇給あり（年1回以上／実績により） 正社員登用制度あり（実績多数） 年次有給休暇制度あり（初年度10日） ＜給与・手当・賞与に関して＞ 給与・手当・賞与は、 当社規定に基づき、公正に支給いたします。 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・屋内原則禁煙（ただし、適用除外の場所あり）
応募資格	◎スキル不要◎ すぐに覚えられる内容からスタートできます！ 未経験の方でも無理なく始められます！